• صفحه نخست
  • محصولات
  • اخذ نمایندگی ربوفود
  • نمایندگی های ربوفود
  • مجله
  • خدمات
  • افتخارات
  • تماس با ما
نشان تجاری روبوفودنشان تجاری روبوفودنشان تجاری روبوفودنشان تجاری روبوفود
  • صفحه نخست
  • محصولات
  • اخذ نمایندگی ربوفود
  • نمایندگی های ربوفود
  • مجله
    • ویدئو
    • گالری عکس
  • خدمات
    • مشاوره راه اندازی فست فود
      • مشاوره ی راه اندازی فست فود
    • آموزش و راه اندازی فست فود
  • افتخارات
  • تماس با ما
    • درباره ما
    • سوالات متداول
  • صفحه نخست
  • محصولات
  • اخذ نمایندگی ربوفود
  • نمایندگی های ربوفود
  • مجله
    • ویدئو
    • گالری عکس
  • خدمات
    • مشاوره راه اندازی فست فود
    • آموزش و راه اندازی فست فود
  • افتخارات
  • تماس با ما
    • درباره ما
    • سوالات متداول
0

0.00تومان

Main Menu
  • صفحه نخست
  • محصولات
  • اخذ نمایندگی ربوفود
  • نمایندگی های ربوفود
  • مجله
  • خدمات
  • افتخارات
  • تماس با ما
✕

طرز تهیه پیتزا قیفی

  • Home
  • مقالات روز
  • راه اندازی فست فود
  • طرز تهیه پیتزا قیفی
اخذ نمایندگی فست فود در تهران
اخذ نمایندگی فست فود در تهران
دسامبر 26, 2019
تجهیزات فست فود با قیمت
تجهیزات فست فود با قیمت
دسامبر 28, 2019

طرز تهیه پیتزا قیفی

طرز تهیه پیتزا قیفی

خرید تجهیزات فست فود 

طرز تهیه پیتزا قیفی ، پیتزا قیفی یکی از مدرن ترین انواع پیتزاست که اولین بار در 2006 در کشور ایتالیا پخته شد.

همان طور که از اسمش پیداست پیتزا قیفی، پیتزایی است قیفی شکل متشکل از خمیر که در داخل آن

انواع مخلفات لذیذ اعم از سس، پنیر پیتزا، سوسیس و غیره قرار می گیرند در پایین یک نمونه از رسپی و

طرز تهیه پیتزا قیفی را برای شما گذاشته ایم. 

 

پیشنهاد : برای تهیه ی وسایل فست فود کلیک کنید.

 

طرز تهیه پیتزا قیفی

طرز تهیه پیتزا قیفی

طرز تهیه پیتزا قیفی

قبل از ارائه دستور پخت پیتزا قیفی، بهتر است بدانید که راحتترین راه برای پخت پیتزا قیفی استفاده ازدستگاه پیتزا قیفی است

که شامل دستگاه تولید نان پیتزا قیفی و پیتزا چتری و فرگردان پیتزا قیفی و پیتزاچتری می باشد که هر دو دستگاه را می توانید از شرکت

تجهیزات فست فود روبود با قیمت مناسب تهیهکنید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا قیفی به 3 دسته کلی تقسیم بندی می شوند:

  1. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای قیفی
  2. مواد لازم برای مخلفات درون پیتزا
  3. مواد لازم برای طلایی شدن خمیر پیتزا

 

I. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای قیفی

  • شکر به اندازه یک قاشق چایخوری
  • روغن مایع: نصف پیمانه
  • نمک: یک قاشق چایخوری
  • آرد: به مقداری که خمیر به دست نچسبد
  • شیر: 1 پیمانه
  • بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
  • مایه خمیر ترش: 1 قاشق سوپ خوری

 

II. موادی که درون پیتزای قیفی قرار می گیرند

  • قارچ: 100 گرم
  • کالباس: 100 گرم
  • پنیر پیتزا: 100 گرم
  • فلفل دلمه ای: 1 عدد
  • آویشن، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • سوسیس: 200 گرم

 

III. مواد لازم برای طلایی شدن خمیر پیتزای قیفی

  • زعفران آب کرده: 1 قاشق مربا خوری
  • شیر: 2 قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ: 1 عدد

 

طرز تهیه پیتزا قیفی:

  1. شیر را با حرارت ملایم ولرم کنید. سپس شکر، نمک و خمیرمایه را به شیر اضافه کنید و 10 دقیقه منتظر بمانید تا خمیر مایه به اصطلاح عمل بیاید.
  2. مخلفات را در یک ظرف گودمانند بریزید سپس روغن مایه به آن ها اضافه کنید و بعد از آن کمی آرد اضافه و الک کنید تا خمیر به دست نچسبد.
  3. روی خمیر را بپوشانید و سطح روی آن را با روغن چرب کنید و کمی هم به کمک آب پاش رو آن آب بپاشید. در نهایت، به مدت 2 الی 3 ساعت آن را در جای گرم قرار دهید و آن را به همان شکل رها کنید.
  4. حالا خمیر را پهن کنید و از آن نوارهای باریکی برش بدهید. سپس دور قالب قیفی را چرب کنید و نوارهای خمیر را روی آن بچینید. بعد از آن خمیر را با مواد زرین کنید و قیف ها را درون سینی بچینید و در نهایت آن را در فر 180 درجه برای 20 دقیقه قرار دهید.
  5. مرحله آخر عبارتست از خارج کردن پیتزا از فر و پرکردن خمیر قیفی شکل با مواد و مخلفات. مجدد و به مدت 10 دقیقه سینی را درون فر قرار دهید و پس از اتمام زمان گفته شده، سینی را از فر بیرون بیاورید که مرحله آخر هم تزیین کردن پیتزاقیفی ها می باشد.
Share
محمدمهدی حامدفهیمی

Related posts

ژانویه 14, 2023

پیتزا چیست؟


Read more

2 Comments

  1. حمیدپور گفت:
    آوریل 10, 2020 در 7:46 ق.ظ

    سلام
    نسبت مستر پودر پیتزا به آرد معمولی چقدر باید باشه?

    پاسخ
    • محمدمهدی حامدفهیمی گفت:
      ژوئن 27, 2020 در 9:32 ق.ظ

      سلام با شرکت تماس بگیرید

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آدرس :

تهران - بزرگراه خرازی (همت غرب) به سمت غرب بعد از بیمارستان ترتیتا - برج بین المللی رزمال - برج شمالی - طبقه دوم - واحد ۲۰۶

ساعت مراجعه ۹ صبح الی ۱۷

شماره تماس :

دفتر مرکزی : ۲۸۴۲۵۷- ۰۲۱
شماره همراه (پاسخگویی۲۴ساعته): ۰۹۱۲۴۳۵۲۵۴۲
فکس: ۰۲۱-۴۴۲۰۷۰۳۹
سامانه پیامکی:۳۰۰۰۵۷۳۶۱۱۲۱۱۰

مطالب موجود در سایت

هرگونه کپی برداری ممنوع و حقوق برای سایت روبو فود محفوظ میباشد © ۱۳۹۸
  • صفحه نخست
  • محصولات
  • اخذ نمایندگی ربوفود
  • نمایندگی های ربوفود
  • مجله
  • خدمات
  • افتخارات
  • تماس با ما