ایمنی مواد غذایی فست فود

جولای 3, 2016
حفظ ایمنی و سلامت غذا: تجهیزات فست فود روبوفود

چند نکته مهم برای حفظ سلامت مشتریان

یکی از چالش انگیز ترین حوزه های صنعت فست فود حفظ سلامت و ایمنی غذا برای مشتریان رستوران فست فود شماست. انجام این کار مستلزم رعایت […]
ژوئن 26, 2016
نکات ایمنی در رستوران فست فود

چند نکته مهم راجع به توصیه های ایمنی برای آشپزخانه رستوران فست فود شما

در سیستم تهویه صرفه جویی نکنید اکثر دستگاه های آشپزی سنگین مانند اجاق گاز و سرخ کن ها باید در زیر هود آشپزخانه نگهداری شوند. شاید […]
ژوئن 25, 2016
داغ نگاه داشتن غذای داغ: ایمنی مواد غذایی

داغ نگاه داشتن غذای داغ: ایمنی مواد غذایی

نگه داشتن غذاهای آماده در یک دمای مشخص و ثابت در طول زمان تعیین کننده کیفیت غذا، طعم و ایمنی آن می باشد. داغ نگه داشتن […]
ژوئن 25, 2016
تازه نگهداشتن غذای فست فود

چطور در رستوران فست فود غذا را تازه نگه داریم؟

اگر حواستان به غذا نباشد و به آن اجازه گندیدن و کهنه شدن بدهید، مثل این است که بگذارید بستنی قیفی شما آرام آرام آب شود. […]